A Fruta é o mais perfeito alimento, gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao seu corpo o máximo em retorno.O único alimento que faz seu cérebro trabalhar é glicose.
  A fruta é principalmente frutose (que pode ser transformada com facilidade em glicose), é na maioria das vezes 90-95 % de água. Isso significa que ela está limpando e alimentando ao mesmo tempo.
  O único problema com as frutas é que a maioria das pessoas não sabe como comê-las de forma a permitir que o corpo use efetivamente seus nutrientes.
  Deve-se comer frutas sempre com o estomago vazio. Por que?? A razão é que as frutas não são, em princípio, digeridas no estomago: são digeridas no intestino delgado.
  As frutas passam rapidamente pelo estomago, dali indo para o intestino, onde liberam seus açúcares. Mas se houver carne, batatas ou amidos no estomago, as frutas ficam presas lá e começam a fermentar.
  Você já comeu alguma fruta de sobremesa, após uma lauta refeição, e passou o resto da noite arrotando aquele desconfortável sabor restante?
  É porque você não a comeu da maneira adequada. Deve-se comer frutas sempre com o estomago vazio.
  A melhor espécie de fruta é a fresca ou o suco feito na hora.
  Você não deve beber suco de lata ou do recipiente de vidro. Por que não? A maioria das vezes o suco foi aquecido no processo de vedação e sua estrutura tornou-se ácida .
  Quer fazer a mais valiosa compra que possa? Compre uma centrífuga.
  Você pode ingerir o suco extraído na centrífuga como se fosse a fruta, com o estomago vazio. E o suco é digerido tão depressa que você pode comer uma refeição quinze ou vinte minutos mais tarde.
  O Dr. William Castillo, chefe da famosa clínica cardiológica Framington, de Massachusetts, declarou que fruta é o melhor alimento que podemos comer para nos proteger contra doenças do coração.
  Disse que as frutas contêm bioflavinóides, que evitam que o sangue se espesse e obstrua as artérias. Também fortalecem os vasos capilares, e vasos capilares fracos quase sempre provocam sangramentos internos e ataques cardíacos.
  Agora, uma coisa final que gostaria que mantivesse em sua mente sobre frutas.
                  Como se deve começar o dia?
   O que se deve comer no café da manhã?
  Você acha que é uma boa idéia pular da cama e encher seu sistema com um grande monte de alimentos (principalmente o pão branco com manteiga), que levará o dia inteiro para digerir? Claro que não.
  O que o seu organismo quer é alguma coisa que seja fácil de digerir, como frutas que o corpo pode usar de imediato, e que ajuda a limpá-lo.
  Quando levantar-se, e durante o dia, o quanto for confortavelmente possível , coma só frutas frescas e sucos feitos na hora.
  Mantenha esse esquema até pelo menos o meio-dia, diariamente.
  Quanto mais tempo ficar só com frutas em seu corpo, maior oportunidade de ele limpar-se.
  Se você começar a se afastar dos outros lixos com que costuma encher seu corpo no começo do dia, sentirá uma nova torrente de vitalidade e energia, tão intensa que você mal acreditará.
  Tente durante os próximos dez dias e veja por si mesmo.
  ** Os chineses e os japoneses bebem chá quente (de preferencia chá verde) durante as refeições. Nunca água gelada ou bebidas geladas.
  Deveríamos adotar este hábito!
  ** Líquidos gelados durante e após as refeições solidificam os componentes oleosos dos alimentos, retardando a digestão. Reagem com os ácidos digestivos e serão absorvidos pelo intestino mais depressa do que os alimentos sólidos, demarcando o intestino e endurecendo as gorduras, que permanecerão por mais tempo no intestino.
  Daí o valor de um chá morno ou até água morna depois de uma refeição. Facilita a digestão e amolece as gorduras para serem expelidas mais rapidamente, o que também ajuda no emagrecimento.